طرز تهیه برنج بره

طرز تهیه برنج بره

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت عمدتا بر روی غذا، تغذیه سالم و مهارت های آشپزی خانگی متمرکز شده است. در این میان برنج گوشت بره به دلیل طعم بی نظیر و تغذیه غنی مورد توجه بسیاری از دوستداران غذا قرار گرفته است. این مقاله به شما معرفی دقیقی از طرز تهیه برنج بره بره بر اساس موضوعات داغ اخیر می دهد.

1. موضوعات داغ و مطالب داغ

موارد زیر مهمترین موضوعات و مطالب داغ مرتبط با غذا در اینترنت در 10 روز گذشته است:

2. طرز تهیه برنج بره

برنج بره یک غذای لذیذ و مقوی مخصوصاً برای مصرف زمستانه است. مراحل تولید به شرح زیر است:

1. مواد را آماده کنید

برای تهیه برنج بره به مواد زیر نیاز است:

2. غذا را کنترل کنید

بره ها را به قطعات کوچک برش دهید و به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید تا خون گرفته شود. هویج و پیاز را خرد کنید؛ زنجبیل و سیر را خرد کرده و کنار بگذارید.

3. گوشت بره ترشی شده

تکه های گوشت گوسفند را در یک کاسه بریزید، نمک، فلفل، شراب پخته و سس ملایم سویا را به آن اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و به مدت 20 دقیقه مارین کنید.

4. تکه های گوشت بره سرخ شده

روغن را در تابه ای داغ کنید، زنجبیل و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، گوشت بره مرینیت شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، سپس هویج و پیاز را اضافه کنید و یکدست تفت دهید.

5. آشپزی

بره و سبزی سرخ شده را داخل پلوپز بریزید و برنج شسته شده و مقدار مناسبی آب اضافه کنید (مقدار آب مانند معمول پخت برنج است) و حالت پخت برنج را انتخاب کنید.

6. از قابلمه و بشقاب خارج کنید

بعد از پخت به مدت 5 دقیقه بجوشانید سپس درب آن را باز کنید و با قاشق برنج به آرامی هم بزنید و در ظرفی بریزید و نوش جان کنید.

3. نکات

1. می توانید قسمت استخوانی بره را انتخاب کنید تا برنج پخته شده معطرتر شود.

2. اگر طعم غنی تری دوست دارید، می توانید هنگام سرخ کردن بره، کمی رب لوبیا یا پودر زیره به آن اضافه کنید.

3. هنگام پخت برنج از آب زیاد استفاده نکنید تا از نرم شدن بیش از حد برنج جلوگیری شود.

4. خلاصه

برنج بره نه تنها به راحتی درست می شود، بلکه سرشار از مواد مغذی است که آن را برای پخت و پز روزانه در خانه بسیار مناسب می کند. در ارتباط با موضوعات داغ اخیر، تغذیه سالم و آشپزی خانگی در کانون توجه همه قرار گرفته است. این برنج خرد شده بره فقط این نیازها را برآورده می کند. امیدوارم این مقاله بتواند به شما کمک کند تا برنج گوشت بره خوشمزه را به راحتی درست کنید!