طرز تهیه هات دیگ خوشمزه از دنده خوک

طرز تهیه هات دیگ خوشمزه از دنده خوک

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد غذا در اینترنت، هات پات یدکی به دلیل خاصیت گرم کردن معده و مغذی آن به کانون بحث ها تبدیل شده است. مخصوصاً در فصل خنک‌کننده، در هنگام شام‌های خانوادگی یا جمع دوستان، یک قابلمه از گلدان‌های معطر زانو همیشه اشتهای شما را باز می‌کند. این مقاله بحث‌های رایج اخیر، از انتخاب مواد، پایه سوپ، غوطه‌ور کردن مواد تا غذاهای جانبی را با هم ترکیب می‌کند تا تجزیه و تحلیل ساختاری از نحوه درست کردن یک قابلمه خوشمزه از دیگ داغ با ضایعات را ارائه دهد.

1. آمار در مورد موضوعات داغ

2. تجزیه و تحلیل مراحل کلیدی

1. انتخاب مواد و پیش تصفیه

برای دنده ها، توصیه می شود دنده های خوک یا استیک های غضروفی را انتخاب کنید. گوشت نرم تر است و برای مدت طولانی نمی سوزد. در یک ویدیوی محبوب اخیر، کارشناسان توصیه می‌کنند از «خیساندن در آب سرد به مدت ۱ ساعت + بلانچ با شراب پخت» برای از بین بردن بوی ماهی استفاده کنید، زنجبیل و پیازچه خلال شده را به جوش اضافه کنید، کف را جدا کنید، بردارید و کنار بگذارید.

2. آماده سازی پایه سوپ (دستور پخت بسیار تحسین شده در اینترنت)

3. ترکیب شیب (ترکیب محبوب در Xiaohongshu)

نظرسنجی‌های اخیر نشان می‌دهد که محبوب‌ترین ترکیب‌های دیپ عبارتند از:رب کنجد + کشک لوبیا تخمیر شده + گل پیازچه + گشنیز + روغن چیلی، به دنبال آنظرف روغن کنجد سیر(سیر چرخ کرده + روغن کنجد + سس صدف).

4. روند انتخاب غذاهای جانبی

طبق اطلاعات پلتفرم تجارت الکترونیک، مخلفات با بیشترین حجم فروش مربوط به هات دیگ دنده خوک در 10 روز گذشته به شرح زیر است:

3. خلاصه مهارت های عملی

• کلید از بین بردن بوی ماهی:هنگام بلانچ کردن مقدار کمی از زالزالک یا برگ چای اضافه کنید تا گوشت نرم تر شود (نوک محبوب Douin).

• نکات طعم دهنده:در انتهای پایه سوپ، یک مشت گلبرگ گرگ و گل داوودی بپاشید که شیرین است اما چرب نیست (توصیه وبلاگ نویسان Weibo).

• راه حل های صرفه جویی در زمان:با استفاده از زودپز به مدت 20 دقیقه دنده ها را فشار دهید، سپس برای ادامه خورش به قابلمه داغ منتقل کنید (اندازه گیری واقعی توسط استاد UP ایستگاه B).

بر اساس بحث‌های رایج اخیر، یک کاسه عالی دنده‌های گوشت خوک باید دارای پایه سوپ ملایم، دنده‌های خوشمزه و مخلفات جانبی غنی باشد. این راهنما را جمع آوری کنید و در آخر هفته مهارت های خود را به خانواده خود نشان دهید!